腐竹，又称豆笋，是大豆成品的一种，以其独到的口感和丰富的养分价值受到好多东谈主的意思。关联词，在烹调之前，腐竹需要先经过泡发惩办，使其变得柔嫩易于烹煮。传统的要领可能耗时较长，但其实有一些小技术不错匡助咱们更快、更灵验地完成这还是过。 #### 1. 温水浸泡法 最简便灵验的要领之一即是使用温水浸泡。将腐竹放入一个大碗或盆中，然后倒入适量的温水（约40-50℃），让其当然浸泡30分钟至1小时。温水不错加速腐竹吸水扩展的经过，裁汰泡发时分。同期，温水还能更好地保留腐竹的养分要素。 #### 2.